Pastel de tres leches

Pastel de tres leches đŸ’ƒđŸŸ

Ce gateau c’est une pure merveille😍 il est super bon et fort en lait. Alors c’est un gateau qui a trempĂ© dans un mĂ©lange de 3 laits diffĂ©rents et c’est trop bon

.

Ingrédients pour le cake

-5 oeufs

-200 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-Un peu d’arîme vanille

-150g de sucre -120ml de lait .

Pour le mélange de lait

-250 ml de lait liquide classique

-150 ml de lait concentré sucré -250ml de lait concentré non sucré

Préparation

1- Commencez par mélanger tous les ingrédients pour le gùteau, vous obtiendrez une pùte assez liquide.

2- Beurrez bien un moule et mettez la pĂąte dedans

3- Enfournez environ 45mn a 180 degrés mais surveillez bien

4- Lorsque le cake est prĂȘt, retirez le du four et dĂ©moulez le.

5- Apres l’avoir dĂ©moulĂ© retournez le et remettez le dans son moule initial. Donc la face qui Ă©tait en bas (face claire) doit ĂȘtre au dessus aprĂšs et la face foncĂ©e doit ĂȘtre en dessous. Piquez y de nombreux trous avec une fourchette

6- MĂ©langez vos trois laits (Ă  la place du lait liquide classique j’ai mĂ©langĂ© de l’eau avec du lait en poudre et je trouve que le lait est encore plus concentrĂ© ainsi) donc mĂ©langez vos 3 laits et avec une cuillĂšre arrosez votre gĂąteau avec.

7- Versez environ 3/4 du mélange de lait et laissez votre gateau boire ce délicieux jus TOUTE LA NUIT au frigo.

Mais vraiment laissez le toute la nuit il est bien meilleur ainsi.

DĂ©gustez avec un peu de chantilly au dessus c’est divin.

Vous me remerciez plus tardđŸ˜šâ€ïž

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